牛產業(yè)三年倍增行動計劃實施以來，慶陽市聚力夯基礎、育良種、強龍頭、延鏈條、聚集群，牛產業(yè)呈現出規(guī)模增長、鏈條延伸、質量提高、活力增強的良好態(tài)勢。牛產業(yè)實現全產業(yè)鏈產值34.6億元，提供農民人均可支配收入510元。

一是生產總量穩(wěn)步增長。2023年全市牛飼養(yǎng)量、存欄、出欄、牛肉產量分別達到61.67萬頭、40.4萬頭、21.27萬頭、2.42萬噸、1.64萬噸，比2020分別增長29.5%、30.9%、26.8%、20.4%；牛奶產量1.64萬噸，比2020年增長98.8%。

二是規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)提升。堅持“小群體、大規(guī)模”與標準化規(guī)模經營同步推進，全市建成千頭肉牛場30個、百頭肉牛場142個，50頭以上奶牛場6個，發(fā)展專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、專業(yè)村61個，肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖比重達到51%、奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖比重達到95%。

三是繁育體系逐步健全。實施“早勝牛復興計劃”，開展早勝牛保種和提純復壯，建成早勝牛文史資料展示館1處，早勝牛保種場3個、早勝牛存欄4.37萬頭。引進西門塔爾、海福特、黑安格斯等優(yōu)良品種，建成人工授精站（點）100個，通過開展凍配改良，優(yōu)化肉牛種群，擴大良種覆蓋面。慶城縣與甘肅省農業(yè)大學動物科學技術學院合作，成立畜禽遺傳資源創(chuàng)新利用團隊，組建了肉牛研發(fā)中心，開展新技術合作。

四是產業(yè)鏈條不斷延伸。產業(yè)鏈前端，建成飼草加工企業(yè)6個，年加工飼草155萬噸以上；飼料加工廠3處，年生產配合飼料10萬噸以上。產業(yè)鏈中端，建成正寧縣頂旺、鎮(zhèn)原縣物宗園2個屠宰加工廠，年屠宰加工能力達到10萬頭；牛乳加工企業(yè)2個，牛乳年加工能力36萬噸。產業(yè)鏈后端，建成活牛交易市場2個、早勝肉牛認知館1處，“慶陽早勝牛”品牌入選“甘味”區(qū)域公用品牌，“隴牛”乳制品入選“甘味”企業(yè)商標品牌。

五是集約化程度明顯提升。堅持龍頭帶動，引進培育市級以上產業(yè)化龍頭企業(yè)7家，建成鎮(zhèn)原縣、寧縣2個存欄10萬頭以上肉牛生產大縣，連續(xù)3年在正寧縣、寧縣、鎮(zhèn)原縣實施肉牛產業(yè)集群項目，完成投資1.9億元。寧縣、鎮(zhèn)原縣、正寧縣緊盯肉牛省級現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建目標，建成萬頭產業(yè)園區(qū)1個、示范片帶2個。慶城縣依托埃克森、欣民、澤毅等龍頭企業(yè)，建成銅川3萬頭特色養(yǎng)牛小鎮(zhèn)。華池集中打造5鄉(xiāng)10村“百公里”肉牛產業(yè)示范帶。

來源：慶陽市農業(yè)農村局 作者：呂金玲